我们专业家电清洗服务人员,不但需要会清洗,更重要的是知道为什么这些家电要清洗,掌握足够多的专业知识,才能够更好的给用户服务,因此,培训油烟机的结构、选购、养护知识就变得至关重要。
负责家电清洗技术培训:各种家电结构知识、设计原理、拆装方法、清洗流程、注意事项等等!
Part1:吸油烟机关键部
电机有全封闭和开孔式、双滚珠轴承和单滚珠轴承、铜线和铝线之分,大多数厨电品牌采用的是全封闭式双滚珠轴承的铜线电机,也有小部分杂牌采用开孔式单滚珠轴承的铝线电机。
涡轮主要材料是钢材,且表面经过喷涂或电泳工艺处理。相比较而言,电泳工艺处理过的涡轮表面更加平整、没有水泡、耐高温、耐磨损,有点类似于汽车烤漆;而喷涂的表面易起皱、不耐磨,有点类似于普通的喷漆。
排风量是指烟机达到最高档位时单位时间的排风量,俗称“吸力”。国家规定该指标值≥10m3 /min。不过现在市面上的烟机排风量一般都在12-17m3 /min之间。
一般来说,排风量越大,厨房里的油烟吸得越快越干净,即尽可能选排风量大的油烟机。
风压是指烟机的排风量为10m3/min时的静压值。风压值越大,吸油烟机抗倒风能力越强;如果排烟管较长或接到公共烟道中,则排烟压力损失很大,这样就需要更大的风压,才能保证将烟气排出。国家规定该指标≥100pa。
一般来说,油烟机最低风压在180Pa 以上,最大风压在300pa左右。
按照国标规定,吸油烟机的油脂分离度≥ 80%。
常态气味降低度:在规定的实验条件下,实验室持续、定量产生异味时,烟机同步运转,30 min内降低室内异常气味的能力;瞬时气味降低度:当异常气味浓度达到最大时,开启吸油烟机,3min内降低室内异常气味的能力。
按国标规定,吸油烟机的常态气味降低度≥ 90%,且瞬时气味降低度≥ 50% 。
第一步:看宣传折页,看折页上标注的吸力(排风量)是多大,国家要求是至少10立方,多数品牌在13-16立方之间,17立方以上属于大吸力的烟机;
第二步:听声音,启动烟机,如果感觉和人说话的声音差不多大就说明是吸力大的烟机;
第三步:把报纸或纸屑放于进风口,看能不能被迅速吸进去,如果可以说明吸力够大。
另外,购买下置风柜烟机,比较好清洗。因为下置风柜的烟机油脂分离度高,只有极少的油脂进入涡轮;它的内外油网可以很方便的拆下来,清洗也方便了,这样清洗涡轮也可以很简单。
一般直接用手触摸面板,如果面板具有明显的毛刺,这样的烟机就不宜购买;如果比较光滑有质感则是台比较好工艺的吸油烟机。
另外,对于颜色搭配,最好选择黑色、灰色面板主颜色,与橱柜的色彩符合度最好。
01保证空气流通
02油达一半时倒掉
03可在油杯内贴保鲜膜
04定期进行清洗
05不可擅自拆洗
06用抹布擦洗
07每周至少使用一次
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